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Conheça o Ultra Mini-Bonsai!!

Conheça o Ultra Mini-Bonsai!!

Miniaturas levadas ao extremo, conheça o ultra mini-bonsai! O bonsai já é tradicionalmente pequeno, mas e uma miniatura de bonsai? No Japão, o amor pelas miniaturas está impresso em quase tudo. Desde miniaturas de comidas, automóveis e plantas. Nos últimos tempos, os japoneses aperfeiçoaram sua…

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Omuraisu (Omelete com Arroz)

Omuraisu (Omelete com Arroz)

Omurice (Arroz frito embrulhado com Omelete) Omuraisu ou Omurice (オムライス) é um prato ocidental que foi adaptado ao paladar japonês (Yoshoku). É um prato muito popular no Japão, Coreia e Taiwan e consiste em Omelete com arroz frito com cobertura de ketchup, segundo contam, o…

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Japan House chega à Paulista para mostrar o “novo Japão”

Japan House chega à Paulista para mostrar o “novo Japão”

Com a inauguração marcada para o sábado (6), o centro cultural mostrará a face contemporânea da arte, da gastronomia e da tecnologia do país oriental. Arigato, irashaimase e onegai são palavras muito empregadas no vocabulário dos frequentadores do bairro da Liberdade. Arriscar a pronúncia desses…

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Daruma

Daruma

Significado do amuleto da sorte Daruma ODaruma だるま (lê-se darumá), também conhecido como Dharma, é um boneco redondo e oco, feito artesanalmente e geralmente da cor vermelha, mas podem ser encontrados em outras cores também. Esse boneco faz referência ao Bodhidharma, fundador da Seita Zen do…

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Daruma

Daruma

Significado do amuleto da sorte Daruma ODaruma だるま (lê-se darumá), também conhecido como Dharma, é um boneco redondo e oco, feito artesanalmente e geralmente da cor vermelha, mas podem ser encontrados em outras cores também. Esse boneco faz referência ao Bodhidharma, fundador da Seita Zen do…

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Okaeshi

Okaeshi

O desconhecimento dos costumes tradicionais em que a etiqueta se faz necessária provoca, muitas vezes, situações embaraçosas entre os descendentes de japoneses e parentes não descendentes.  Para cultura japonesa, nas cerimonias, parentes e amigos costumam oferecer um envelope com uma determinada quantia em dinheiro. Tornou-se…

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COZINHA DA MATILDE

COZINHA DA MATILDE

A Cozinha da Matildepossui uma forte paixão pela culinária, e conta com um espaço descontraído e charmoso, com detalhes em cores fazendo conjunto com toda a gastronomia. O conceito é bastante interessante, pois a Cozinha da Matilde não é exatamente um restaurante, mas sim, um local…

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WHITE DAY & VALENTINE'S DAY

WHITE DAY & VALENTINE'S DAY

Todos nós conhemos o Valentine’s Day, comemorado no dia 14 de Fevereiro no Japão, e de grande valor para muitos casais pelo mundo inteiro, seja um casal jovem ou de mais experiência. Um data em que há a troca de presentes (chocolates, rosas, roupas, entre muitas…

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A FANTÁSTICA ÁRVORE DE 143 ANOS

A FANTÁSTICA ÁRVORE DE 143 ANOS

Localizado, no parque Ashikaga Flower Park, em Tochigi, Japão, encontra-se a maior e mais antiga árvore da espécia Wisteria Japônica (flores trepadeiras que crescem enroladas sobre os troncos das árvores, as quais se ramificam em cachos de diversos tamanhos de comprimento). Porém só é possível deslumbrar…

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RECEITA DE GUIOZA / MANDU

RECEITA DE GUIOZA / MANDU

Este peculiar petisco, o qual parece um “pastelzinho”, é bastante popular no Japão e Coréia. A princípio foi inventado pelos Chineses, porém hoje, podemos encontrar em quase todos os restaurantes orientais do Brasil. Existem duas receitas tradicionais nos restaurantes orientais, o Guioza (餃子), tradicionalmente japonês,…

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