Tostex de Frigideira

Sendo feliz!!! Mistão Quente pra vocês!!

Tostex de Frigideira

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de farinha de amêndoas ou outra oleaginosa
  • 1 colher de sopa de farinha de aveia sem glúten @bobsredmillbrasil ou outra como: paniço, amaranto, grão-de-bico, linhaça, teff
  • 1/2 colher de chá de fermento para bolo
  • sal a gosto

Modo de Preparo

Bata bem o ovo com fouet para não ficar com cheiro, adicione os outros ingredientes. Asse em frigideira untada (Joycook Quadrada 12cm) fogo baixo, tampa, pode colocar um grelha do fogo do fogão sobre a outra ou usar um difusor para afastar a frigideira da chama e não queimar, deixar firmar e vire.

Recheio 

 Recheio de sua preferência!!

 Na imagem, usei o royalle com queiro!!

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Fonte: Paula Martins #viversemtrigo

 

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